Našķiem – svaigus vai žāvētus augļus?

Mums katram kādu reizi gribas kādu saldumiņu – citam retāk, citam biežāk… Analizējot uztura dienasgrāmatas, visai bieži sastopos ar situācijām, kad našķu mīļotāji savai saldumu kāres apmierināšanai izlīdzas ar žāvētiem augļiem, jo uzskata, ka tie jau ir tikai augļi, kas ir veselīgi.

Bet vai esat padomājuši kas notiek ar augļiem, kad tos izžāvē? Tie zaudē savā sastāva esošo ūdeni un apjomu, bet saglabā cukurus. Rezultātā iegūstam produktus ar augstu cukura daudzumu tajos.

Lai vieglāk izprastu situāciju – skaties attēlus un pavēro cik cukura un cik kaloriju ir 100 g svaigu augļu un cik 100 g žāvētu augļu! Apēdot vien 100 g žāvētu augļu būsim ievērojami pārsnieguši dienā rekomendējamo cukura daudzumu (Pasaules Veselības organizācija pieaugušam cilvēkam veselības veicināšanas nolūkos iesaka neuzņemt vairāk par 25 g cukura dienā).